買い物中に、大豆タンパクなるものを見つけました。
テレビで紹介されているのは見たことがあったのですが、実物は初めてです。
早速購入。
ふむふむ。まずはお湯でもどすのね？
もどした後はどうしたらいいの？
袋の裏面にはレシピが書いてあって、回鍋肉にしても美味しそう。でもこないだ食べたからなぁ…。
結局、細くきって、人参と一緒にしょうゆで炒め煮にしました。
食べてみると、「ん？」あまり肉っぽくはありません。どちらかというと、密度の高い油揚げという感じ。
ダンナの感想は、「固い鶏肉みたい」だそうな。
大豆の蛋白質が体に良いのは分かるけど、これ、次はない…かなぁ？
